Het is even een klusje, maar dan heb je wel wat: deze mini slofjes met meringue zijn een lust voor het oog en de mond! Italiaans kookschuim Ik maakte voor de topping Italiaans kookschuim. Dat lijkt lastig maar valt best mee. Je hebt wel een suikerthermometer nodig. Vind je het allemaal teveel gedoe? Gebruik dan gesteriliseerd…
Eerder deelde ik al een overzicht met de leukste (lekkerste) plekken om te lunchen in Den Haag. Daar moet ik er vandaag echt één aan toevoegen! Op één van de mooiste plekjes van Den Haag, de prachtige Passage uit 1885, kun je namelijk fantastisch eten. Op nummer 61, recht onder de schitterende glazen koepel, vind…
TikTok made me do it haha. Of eigenlijk een opdracht die ik kreeg voor het schrijven van een blog over koken met restjes rijst en pasta. In ieder geval: pastachips uit de airfryer is weer een recept dat ik maakte om het stof van mijn airfryer af te blazen! TikTok Tegenwoordig worden heel veel recepten bekend…
Ik heb een airfryer maar gebruik ‘m eigenlijk zelden. Snacks als patat en bitterballen vind ik nu eenmaal lekkerder uit een frituurpan. Maar omdat ik het toch een airfryer heb staan, duik ik de komende tijd in de wereld van de lekkere airfryer recepten. Met dit keer: gesuikerde noten uit de airfryer! Gebrannte mandeln Op…
Ik ben dol op de smaak van gember. Naast dat ik er veel mee kook is verse gember thee met honing een favoriet drankje. En als ik er dan vers gebakken gemberkoekjes bij kan eten, ben ik compleet gelukkig. Deze verslavend lekkere gemberkoekjes maak je met maar liefst drie variaties van gember: verse gember, gemberpoeder…
Van vrienden of volgers krijg ik regelmatig de vraag waar je in Den Haag lekker kunt lunchen. Een mooie gelegenheid om eens mijn 5 favoriete plekken om te lunchen in Den Haag op een rij te zetten! 5 x lunchen in Den haag Jamey Bennett Aan de gezellige Plaats, in het centrum, vind je restaurant…
Johannesbroodsiroop is een 100% natuurlijke, plantaardige siroop van de peulvruchten van de johannesbroodboom. Dat is lekker zoet, maar dan met minder calorieën en een lage GI-Index. Anders zoet Johannesbroodsiroop is een lichtgele siroop die een beetje lijkt op een lichte, vloeibare honing. Het heeft geen uitgesproken smaak en dat maakt het heel veelzijdig. Je kunt…
Als er iets niet mag ontbreken aan het keukenkastje van de fanatieke hobbykok, dan is het wel Sherry Azijn! D.O. Sherry azijn heeft net zoals D.O. Sherry wijnen een Beschermde Oorsprong Benaming en daarmee een hoge kwaliteit, dus het allerbeste voor de mooiste gerechten met sherry azijn. Kwaliteits azijn De uitzonderlijke kwaliteit van Sherry azijn…
